Pizza di carne

Ecco un altra delle mie ricette senza dosi:
Ingredienti: Carne trita, pecorino grattuggiato, prezzemolo, mollica di pane bagnata nel latte,uova, polpa di pomodoro e mozzarella per pizza.
Con la carne trita le uova il pecorino,il prezzemolo, la mollica di pane bagnata nel latte sale e pepe fare un impasto come si fa per fare le polpette (abbastanza morbido). Imburrare una teglia e spolverizzarla di pangrattato. mettere l'impasto di carne e fare uno strato di spessore di circa 3 centimetri. Mettere sopra la polpa di pomodoro come si fa per la pizza e infornare a 180° per 10 minuti. Togliere la teglia dal forno metterci sopra la mozzarella e rimetterla nel forno fino a quando la mozzarella si sia ben sciolta.
Spero che vi piaccia

Facile e sicuramente buona!! grazie carissima a presto !!!!!!!!!!