SPAGHETTI CON VONGOLE E FIORI DI ZUCCA - Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
gr.350 spaghetti gr. 800 vongole
gr 200 fiori di zucca 100 ml vino
4 cucchiai olio 2 spicchi d'aglio
peperoncino 1 fetta di pane casereccio
sale e pepe
ESECUZIONE
Spurgare e sciacquare le vongole.Metterle in una padella coperta e farle aprire a fuoco vivo.
scolare e sgusciarle.Tenerle in caldo filtrare il liquido di cottura.Pulire i fiori di zucca,tagliarli
a listrelle.Rosolarli con 2 cucchiai di olioin una padella,a fuoco basso per 2 minutie bagnare con il vino.Salare e pepare.
Alzare il fuoco e sfumare,quindi unire mezzo bicchiere del liquido di cottura delle vongole.
Cuocere gli spaghetti,farli saltare a fuoco vivo in padella con le vongole.In un pentolinorosolare con 2 cucchiai di olio
l'aglio affettato,la mollica del pane sbriciolata e il peperoncino.Versare sulla pasta,mescolando e servire.

Caspita che bella idea.. la provo sicuramente!! grazie !!

ciao ti piace????e' andata nella casella giusta???

siiiiiiiiiiiii!!!

Caspita che buoni!!! grazie per questa ricettaaaa!!!!

che invitanti questi spaghetti! da provare! ciao ciao

ciao Ivana mi sposti cozze e farro?????ciao baci

Agosto59 ha scritto:Caspita che buoni!!! grazie per questa ricettaaaa!!!!
MA CHE BELLA FOTO!!!

Visto?!? e che buoni!!

Tutti i passaggi con le foto passo passo per questa gustosa ricetta di spaghetti vongole e fiori di zucca.

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