LA MIA TORTA DI PERE!

E' una ricetta semplicissima, alla portata di tutti dai risultati davvero soddisfacenti.
E' una torta morbida e leggera, gustosa e non troppo dolce, ideale a colazione o come merenda per tutta la famiglia.

INGREDIENTI:

250 grammi di farina;
175 grammi di zucchero;
3 uova;
latte;
4/5 pere;
lievito per dolci;
burro.

PREPARAZIONE:

sbicciare e tagliare a fettine le pere. In una terrina mettere la farina, lo zucchero, le uova e il lievito: mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere il latte fino a quando il composto non risulta morbido e omogeneo.

Mescolare bene il tutto e versarlo in una tortiera ricorperata di carta da forno. Livellare e appoggiare le fettine di pere sull'impasto. Versare un pochino di zucchero sulle pere e del burro fuso o a scaglie secondo la vostra abitudine.

Porre in forno già caldo a 180°C per circa 20/25 minuti. Togliere dal forno e fare la prova dello stuzzicadente.