Come ottenere un sugo perfetto

Se il sugo risulta troppo liquido, aggiungere un cucchiaio di maizena sciolto in pochissima acqua, si può mettere anche all'ultimo minuto ottendo un ottimo risultato, si può fare anche con la farina, ma quest'ultima risulta meno digeribile.

Se il sugo risulta troppo salato, sbucciare una patata e farla restare qualche minuto nel sugo, fa miracoli!!

Se il pomodoro risulta essere troppo acido aggiungere un pizzico di zucchero o un cucchiaio di panna.

cavolo ho provato con la patata e funziona veramente !!!!!!sei una grande! grazie mille!

madrina ha scritto:cavolo ho provato con la patata e funziona veramente !!!!!!sei una grande! grazie mille!

ohhh... mi fa piacere che ti sono stata utile!! ciao e buona giornata!!