TORTA DEL PARADISO

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

TORTA DEL PARADISO

Messaggio  dolcemora il Gio Nov 11, 2010 11:19 am

Fonte: Ricetta e foto da "Più Dolci"

40 minuti

Per 6/8 persone


Stampo da crostate ø 24

Ingredienti

220 g di burro morbido
170 g di zucchero a velo vanigliato
150 g di farina
75 g di fecola
15 g di cacao
3 uova, 4 tuorli
30 g di mandorle
con la pelle tritate
3 cucchiaini di lievito
3 pizzichi di sale
2 cucchiai di liquore all’arancia
decorazione:
zucchero a velo

Preparazione

Montate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una massa bianca e sostenuta.

Senza smettere di sbattere, aggiungete i tuorli e le uova, una alla volta, unite la farina e la fecola setacciate con il lievito e il sale amalgamando bene.

Versate 3/4 del composto nello stampo unto e infarinato.

Alla massa rimasta aggiungete le mandorle, il cacao setacciato e il liquore, fate assorbire e versate nello stampo. Con i rebbi di una forchetta mescolate appena i due impasti, quindi ponete la torta in forno a 175° per 50 minuti preriscaldato.

Decorazione: spolverizzate la superficie con zucchero a velo.

FASI

1- Alla massa aggiungete le mandorle tritate.
2- Completate con il cacao setacciato.
3- Versate il composto al cacao sul neutro.
4- Mescolate appena i due impasti.


avatar
dolcemora

Numero di messaggi : 867
Età : 48
Località : Rimini
Data d'iscrizione : 05.04.10

Vedi il profilo dell'utente http://peccatidigolaconanna.blogspot.com/

Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum