Ciambella Golosa Nutella e Cocco

Autore: Claudia


Ingredienti

200 gr di zucchero
150 gr di amaretti
4 uova
1 bustina di lievito
mezzo bicchiere di latte o 1 vasetto di yogourt al cocco
mezzo bicchiere di olio di semi
145 gr di farina 00
125 gr di amido di mais
100 gr di cioccolato fondente a scaglie
1 pizzico di sale

Per Decorarla
1 vasetto di nutella
farina di cocco


Il procedimento è quello classico: sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il latte , l'olio, gli amaretti tritati, la farina , l amido di mais, il lievito, il sa le e le scaglie di cioccoclato . Mescolare tutto bene, mettere in una teglia di 24 cm e cuocere a160° per 35- 40 min.

Togliere la torta dal forno farla intiepidire un pò spalmarla di nutella e coprirla di cocco, farla raffreddare e, buon appetito.( La nutella puoi metterla dentro se vuoi, oppure sostituirla con la mamellata di albicocche eliminando il cocco )

su www.ricettegustose.it tutti i passaggi con le foto per questa torta nutella e cocco

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