Torta Di Banane Soffice Soffice

Ricetta di Filo

INGREDIENTI:

4 banane
300g farina
225g zucchero
100 ml olio di girasole
50 ml di acqua
1 bustina di lievito vanigliato (o 1 di lievito + 1 di vanillina)
buccia di limone (o aroma di limone)
un pizzico di sale

Frullare le banane con l'olio e l'acqua,a parte mischiare la farina con lievito, buccia grattata di limone,sale.
Aggiungere il frullato agli ingredienti secchi e mescolare bene,l'impasto non deve
risultare ne duro e ne liquido.
Imburrare una tortiera spolverata di farina,o carta da forno,infornare a 180 gradi
quando il forno è caldo.