Torta banane e cioccolato

Ricetta preparata da grembiuledoro

Ingredienti:

3 banane
185 g di farina
185 g di zucchero
2 uova
60 ml di latte
100 g di noci
100 g di cioccolato fondente
1 noce di burro


Schiacciare le banane con una forchetta insieme allo zucchero. Unire le uova leggermente sbattute, il latte e mescolare con una frusta elettrica.

Aggiungere la farina e continuare a mescolare. Quando il composto sarà omogeneo, unire le noci tritate e il cioccolato fondente a pezzi. Mescolare ancora!

Versare il composto in uno stampo e infornare a 180° in forno caldo per circa 40 minuti.

Decorare a piacere. Si può spolverizzare di zucchero a velo ma io ho voluto renderlo ancora più calorico. Ho sciolto altri cento grammi di cioccolato fondente con una noce di burro e l'ho spalmata sulla torta!