Torta di Pane, Amaretti e Cioccolato

Ricetta di Daniela
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Ingredienti

Amaretti, 200g
Mollica di pane grattugiata, 200g
Zucchero, 150g
Uova, 2
Un vasetto di yogurt
Goccie di Cioccolato 100g
Latte, 75ml
Lievito in polvere, 1 cucchiaino
Zucchero a velo vanigliato


Gratuggiare il pane e gli amaretti, mischiarle ed unire lo zucchero, i tuorli d'uovo, lo yogurt e amalgamare bene tutto


Montare a neve gli albumi unendo un pizzico di sale e poi amalgamarli all'impasto, unire le goccie di cioccolato, io lascio il latte per ultimo in modo di regolarmi se ci vuole tutto o meno.


Per ultimo unire il lievito, versare nella tortiera imburrata e infarinata e mettere in forno caldo a 170° (forno statico) per 30 minuti