Plumcake alla Ricotta

Ricetta di Alescu

Ingredienti per 5 persone


200 gr. ricotta
150 gr. farina
50 gr. fecola
200 gr. zucchero
2 uova
1 bustina di lievito per torte
gocce di cioccolato o uvetta o pinoli(facoltativo)


Sbatti le uova con lo zucchero, unisci la ricotta, la farina e il lievito. Versa nello stampo imburrato e inforna a 180° per 1 ora. All'impasto puoi aggiungere a piacere uvetta, pinoli o pezzettini di cioccolato