Mezzeleune alle mandorle - Ricette fotografata su www.ricettegustose.it

INGREDIENTI :
150 gr. di mandorle
150 gr. di burro
50 gr. di zucchero
1 bicchierino di marsala
200 gr. di farina

PREPARAZIONE : Tritate grossolanamente le mandorle. Porle a tostare in forno su una placca, in un recipiente montare, sinchè siano come crema, burro e zucchero. Aggiungere il bicchierino di marsala, la farina e le mandorle tritate e tostate; mescolate sinchè l'impasto sia omogeneo. Dividete l'impasto in pezzi dal peso uguale, arrotolateli uno a uno col palmo della mano e dargli poi la forma di mezzaluna. Cuocete in forno a 160 o 170 gradi per 20 minuti circa.

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