POLPETTE DI CARNE CON PISELLI E OLIVE , Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

ingredienti per polpette

carne macinata 500 gr
aglio
prezzemolo
sale
uova
parmigiano grattugiato
un pizzico di noce moscata
mollica di pane
latte
limone grattato

piselli
burro
aglio

esecuzione


ammoallare la mollica nel latte,mescolare tutti gli ingredienti assieme infine la mollica strizzata,fare delle polpettine e infarinarle.
intanto far sciogliere un pezzo di burro in una padella,con mezza cipolla,aggiungere poi i piselli e acqua finoa coprirli,lasciate cuocere con coperchio,a 3/4 di cottura e mezzo dado,
intanto in un altra padella mettete un pò di olio e fate rosolare le polpettine. 5 min bastano..quando iniziano a dorare trasferitele una ad una nella padella coi piselli ,mettete il fuoco a minimo e continuate la cottura con coperchio per 15 min circa. aggiustate di sale e servite.

ohh che bella idea questa ricetta!! grazie carissima!!

Ecco le mie polpettine, buonissime!!! vedi a volte anche idee semplici come possono essere buone.. eppure non ci avevo mai pensato!! sei preziosa come sempre!! grazie cara!!!

Su www.ricettegustose.it tutti i passaggi fotografati per questa ricetta di polpette e piselli.

http://www.ricettegustose.it/Secondi_di_carne_html/Polpette_di_carne_con_piselli.html

Agosto59 ha scritto:Ecco le mie polpettine, buonissime!!! vedi a volte anche idee semplici come possono essere buone.. eppure non ci avevo mai pensato!! sei preziosa come sempre!! grazie cara!!!

grazie cara!!!troppo gentile ahahh