PEPERONI CON ACCIUGHE E CAPPERI

Ingredienti:

8 filetti di acciughe sott’olio

una manciata abbondante di capperi sott’aceto

3 peperoni grandi o 4 piccoli

olio

acqua calda q.b.


In una pentola capiente(io ho usato il wok) mettete l’olio (da coprire il fondo della pentola), i capperi e i filetti di acciuga spezzettati. Fate cuocere per 5 minuti girando spesso, così l’olio si insaporisce bene. Lavate i peperoni, puliteli e tagliateli a listarelle. Mettete i peperoni nell’olio, fateli saltare a fiamma alta, salate e accingete una tazzina di acqua calda. Abbassate la fiamma e portate a cottura(circa 20 minuti).

Servire caldi o a temperatura ambiente.

Potete trovare questa ricetta ed altre nel nostro blog:http:/blog.giallozafferano.it/crisemaxincucina
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crisemaxincucina ha scritto:

Ingredienti:

8 filetti di acciughe sott’olio

una manciata abbondante di capperi sott’aceto

3 peperoni grandi o 4 piccoli

olio

acqua calda q.b.



In una pentola capiente(io ho usato il wok) mettete l’olio (da coprire il fondo della pentola), i capperi e i filetti di acciuga spezzettati. Fate cuocere per 5 minuti girando spesso, così l’olio si insaporisce bene. Lavate i peperoni, puliteli e tagliateli a listarelle. Mettete i peperoni nell’olio, fateli saltare a fiamma alta, salate e accingete una tazzina di acqua calda. Abbassate la fiamma e portate a cottura(circa 20 minuti).

Servire caldi o a temperatura ambiente.

Potete trovare questa ricetta ed altre nel nostro blog:http:/blog.giallozafferano.it/crisemaxincucina

ricettina sfiziosa.. grazie!!

grazie!

crisemaxincucina ha scritto:grazie!

li ho fatti oggi! gustosi! poi metto la foto, grazie!!

Sono contenta che ti siano piaciuti! buona domenica

crisemaxincucina ha scritto:Sono contenta che ti siano piaciuti! buona domenica

grazie, anche a te!!

i miei peperoni..

[quote="crisemaxincucina"]Ingredienti:

8 filetti di acciughe sott’olio

una manciata abbondante di capperi sott’aceto

3 peperoni grandi o 4 piccoli

olio

acqua calda q.b.


In una pentola capiente(io ho usato il wok) mettete l’olio (da coprire il fondo della pentola), i capperi e i filetti di acciuga spezzettati. Fate cuocere per 5 minuti girando spesso, così l’olio si insaporisce bene. Lavate i peperoni, puliteli e tagliateli a listarelle. Mettete i peperoni nell’olio, fateli saltare a fiamma alta, salate e accingete una tazzina di acqua calda. Abbassate la fiamma e portate a cottura(circa 20 minuti).

Servire caldi o a temperatura ambiente.

Potete trovare questa ricetta ed altre nel nostro blog:http:/blog.giallozafferano.it/crisemaxincucina

su ricettegustose.it questa ricetta di peperoni con i passaggi fotografati.

http://www.ricettegustose.it/Contorni_1_html/Peperoni_gustosi_acciughe_e_capperi.html