UN FIORE SOFFICE DI CIOCCOLATO

Buon mercoledì a tutti, continuo con la carrellata del rinfresco, considerando che sto continuando a fare dei pezzi nuovi per un altro rinfresco, (non mio)!! Questa ricetta è veramente gustosa, veloce e soffice, la ricetta proviene
da ricette gustose e io ho modificato e rielaborato nella mia versione.

VEDIAMO COSA OCCORRE:
250 di yogurt bianco
200 gr. di zucchero
3 uova
200 gr. di farina 00
60 gr. di cacao amaro
100 gr. di margarina vegetale
1 bustina di lievito istantaneo per dolci.

VEDIAMO COME SI PREPARA
Fare fondere a bagnomaria o al microonde la margarina e farla raffreddare.
Con un robot da cucina, sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt  
seguitando a mescolare.
Versare la margarina fusa e raffreddata al composto e amalgamare bene.
Ora aggiungere la farina, il cacao e il lievito   seguitando a mescolare, fino ad ottenere un composto omogeneo.
versare la torta in uno stampo imburrato e infarinato ( io lo ho al silicone), infornare a forno già caldo a 180° per 25-30 minuti. Fa fede lo stecchino!!


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Meravigliosa!!!

Ottimo! e che bel tavolo pieno di golosità !!