Torta con crema all'arancia

**Agosto59** Ven Lug 02, 2010 5:48 pm

INGREDIENTI :
per la pasta:
200 gr. di burro
400 gr. di farina
6 uova
1 bustina di lievito
per la crema all'arancia:
il succo di 5 arance e 1 limone
2 uova
180 g di zucchero
2 cucchiai di fecola

PREPARAZIONE : Sbattere le uova con il burro, aggiungere la farina ed infine gli albumi montati a neve e il lievito. Versare l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata. Mettere in forno a 180 gradi per 40 minuti circa. Tagliarla in tre strati e farcirla con la crema all'arancia.