Impepata di cozze
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Impepata di cozze
INGREDIENTI :
2 kg. di cozze grandi
pepe
limone
prezzemolo.
PREPARAZIONE: versare le cozze ben lavate e grattate in una pentola, unire abbondantissimo pepe, coprire e mettere su fuoco forte facendole saltare di tanto in tanto nella pentola per girarle. A piacere aggiungere prezzemolo e succo di limone.
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