CIAMBELLONE BICOLORE

Ingredienti per 6 persone:300 grammi di farina, 250 grammi di zucchero, 3 uova, 1 bicchiere d'acqua, 1 bicchiere di olio, 1 bustina lievito in polvere, 2 cucchiai di cacao.

Procedimento:

In una ciotola unire lo zucchero alle uova e frullare per 10 minuti, poi aggiungere l'olio e l'acqua. In una ciotola mettere la farina e unirci il lievito in polvere mescolare bene e unire la farina con il lievito alle uova e frullare a velocità bassa.
Prendete una teglia tonda ( prefibilmente quella tonda con il buco per ciambelle), imburrarla e infarinarla e versare metà composto ottenuto nella teglia. Nell'altra metà rimasta nella ciotola aggiungiamo i 2 cucchiai di cacaoe frulliamo. Infine nella teglia aggiungiamo l'altra parte del composto con il cacao però con il cucchiaio.
Infine inforniamo a 180° per una mezzoretta circa. Comunque prima di spornare fare sempre la prova dello spaghetto.
Dopo che si è freddata spolverare un po di zucchero a velo.

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