TORTA DOLCE DI ZUCCHINE

3 uova intere -
300 g di zucchero -
1 pizzico di sale -
2 cucchiai di olio -
300 g di farina -
400 g di zucchine crude, sbucciate e grattugiate -
40 g di mandorle tritate -
1 pizzico di cannella -
1 bustina di lievito.


Monta le uova con lo zucchero, poi aggiungi l'olio, la farina, e tutto il resto, per ultimo le zucchine a julienne sottilisime. Cuoci n forno per circa 45 minuti a 180° ( prova stecchino)

Puoi anche coprirla di cioccolato fondente fuso.

Io ho fatto questa.. e .. credimi è buonissimaaaa , anche con le zucchine si possono fare ottimi dolci!!

http://www.ricettegustose.it/Torte_html/Torta_alle_zucchine.html

eh si deve essere deliziosaa! la metto sul mio blog deciso. Ciaoooo