TORTA CON RICOTTA

250 GR. DI RICOTTA
200 ML.PANNA
160 GR. CAROTE GRATTUGIATE
70 GR. ZUCCHERO
70 GR. ZUCCHERO A VELO
40 GR. FARINA DI MANDORLE
30 GR. FARINA PIU' UN PO'
30 GR. DI FECOLA
2 UOVA BURRO E SALE

MONTARE I TUORLI CON 60 GR. DI ZUCCHERO SEMOLATO,UNIRE LA FARINA DI
MANDORLE E LE CAROTE,POI GLI ALBUMI MONTATI CON GR. 10 DI ZUCCHERO
SEMOLATO E POCO SALE E ALLA FINE FARINA E FECOLA.
VERSARE IL COMPOSTO IN UNA TEGLIA CM.22 IMBURRATA E INFARINATA E METTERE IN FORNO A 180 PER 35 MINUTI.
UNA VOLTA FREDDA,TAGLIARE LA TORTA IN 2.LAVORARE LA RICOTTA CON LO ZUCCHERO A VELO E METTERE LA PANNA
MONTATA.PONETE UN DISCO DI TORTA SU UN VASSOIO E RIEMPIRE CON LA RICOTTA,COPRIRE CON IL 2 DISCO E METTERE
IN FRIGO PER 2 ORE SERVIRE CON UNA MARMELLATA DI CILIEGE E QUALCHE FOGLIA DI MENTA FRESCA.

mm che golosa questa torta, marghe! copio subito la ricetta!

umhh deve essere proprio buona!!!

Ecco la mia tortina!!

Agosto59 ha scritto:Ecco la mia tortina!!

buonaaaaa!!!!!!!!!!!!!!

Margherita ha scritto:

Agosto59 ha scritto:Ecco la mia tortina!!

buonaaaaa!!!!!!!!!!!!!!

una fetta?

Agosto59 ha scritto:

Margherita ha scritto:

Agosto59 ha scritto:Ecco la mia tortina!!

buonaaaaa!!!!!!!!!!!!!!

una fetta?

con la fame che mi ritrovo altro che una!!!!!!!
3 o a fetteeeeee

Su www.ricettegustose.it i passaggi con le foto di questa torta squisita!!

http://www.ricettegustose.it/Torte_html/Torta_di_carote_con_panna_e_ricotta.html