Biscotti Morbidissimi al Latte

Ricetta presa dal sito gnam gnam


ingredienti


100 gr burro
500 gr di farina 00 ( oppure 250 gr di farina 00 e 250 gr di farina manitoba)
150 gr di zucchero (vengono poco dolci, per chi è goloso, metta 1 cucchiaio in piu'!!!!)
150 gr latte,
1 bustina di lievito
3 uova



Mescolate con un cucchiaio di legno gli ingredienti e poi lasciate riposare l'impasto circa un'ora.
Date la forma che volete ai biscotti e infornate in forno ventilato 160 gradi 18 minuti..devono venire fuori dorati
Buon biscotti al latte a tutti!!!!!!

Ho fatto anche questi, sempre al latte ma il sapore è diverso, comunque buoni entrambi!