Biscottini Della Nonna

Ricetta di Arianna


Ingredienti per 64 biscottini :

1 uovo
2 cucchiai di zucchero
200 gr di burro
500 gr di farina
25 gr di lievito fresco
1 bicchiere di latte
nutella o marmellata a piacere
zucchero a velo

Impastare tutti gli ingredienti finche' non diventa molto morbido e
dividerlo in 8 palline. Spianare le palline col mattarello a forma rotonda,
poi tagliare ogni pezzo in 8 spicchi . Mettere un cucchiaino di nutella ( o se
preferite marmellata ) nella parte piu' larga del triangolo e arrotolarlo su se stesso.
Man mano che si fanno i biscottini metterli sulla leccarda foderata di carta forno
un po' distanziati tra loro . Infornare a 180° per circa 10-15 minuti o comunque appena
iniziano a colorirsi in superficie. Una volta sfornati, mettete quelli che non consumerete
subito dentro un sacchetto di quelli che si usa per il congelatore cosi' vi rimarranno morbidi
per diversi giorni ( se ci arrivano ) mentre quelli che mangerete subito , fateli freddare
e poi cospargeteli di zucchero a velo .
Vi assicuro che sono buonissimi oltre che velocissimi da fare e di solito non riesco mai a
mettere lo zucchero a velo .... spariscono prima !

devono essere buoniii grazie carissima,come sempre!!!

Buoniiiiii quì tutti i passaggi fotografati..

http://www.ricettegustose.it/Biscotti_1_html/Biscotti_della_nonna_con_marmellata.html