SPAGHETTI CON COZZE E ZUCCHINE

ingredienti

Pasta 300 gr
Cozze 1 kg
4-5 zucchine
olio extravergine di oliva
sale
peperoncino
aglio

esecuzione


Fate aprire le cozze e sgusciatele.

Preparate un soffritto con olio extravergine di oliva ed aglio e peperoncino,
fate soffriggere un paio di minuti a fuoco basso quindi mettete a cuocere le zucchine precedentemente tagliate a dadini, lasciate cuocere a fuoco basso,
quando saranno quasi cotte andate ad aggiungere le cozze, un pizzico di sale e di peperoncino e lasciate cuocere altri 6-7 minuti.

Mettete a cuocere nel frattempo la pasta in acqua salata, scolatela al dente e versatela nella padella con le zucchine e le cozze ed amalgamate il tutto cuocendo sempre a fuoco basso per altri due minuti amalgamando di continuo, mettere un filo di olio a crudo.

Cozze e zucchine? che bella accoppiata! provare.. provare.. pazienza la dieta! grazie carissima!!

Agosto59 ha scritto:Cozze e zucchine? che bella accoppiata! provare.. provare.. pazienza la dieta! grazie carissima!!

e quanto sono boneee!!!!!!!!!!!!!

Margherita ha scritto:

Agosto59 ha scritto:Cozze e zucchine? che bella accoppiata! provare.. provare.. pazienza la dieta! grazie carissima!!

e quanto sono boneee!!!!!!!!!!!!!

ci credo! infatti le farò quanto prima!!

Ed eccoli i miei spaghettini!! grazie Margherita!!

Agosto59 ha scritto:Ed eccoli i miei spaghettini!! grazie Margherita!!

uauuu che delizia!!!!