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Messaggio  Margherita Mar Giu 07, 2011 12:48 pm

Ingredienti: 750 grammi di latte
250 grammi di panna fresca
6 tuorli d’uovo
200 gr di zucchero
4.5 cucchiai di maizena
zucchero di canna

esecuzione

Mescolare il latte con la panna e metterli sul fuoco . A parte amalgamare i tuorli allo zuchero, poi unire la maizena e il latte caldo. Rimettere sul fuoco e portare ad ebollizione, continuando a mescolare. Una volta addensata, travasare la crema in ciotole individuali e aspettare che si raffreddi.Lasciare raffreddare in frigo x 1 ora. Cospargere poi con zucchero di canna e mettere in forno con grill.
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Margherita

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Messaggio  Agosto59 Mar Giu 07, 2011 4:20 pm

uahoooo ma che mi leggi nel pensiero ? erano giorni che pensavo di fare questa crema!! proverò la tua ricetta! grazie mille!! CREMA CATALANA, Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it 246587

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Messaggio  Margherita Mar Giu 07, 2011 7:35 pm

Agosto59 ha scritto:uahoooo ma che mi leggi nel pensiero ? erano giorni che pensavo di fare questa crema!! proverò la tua ricetta! grazie mille!! CREMA CATALANA, Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it 246587
AHAHHH TELEPATIA!!!!!!!SE NON CI FOSSI IO CHE
PUBLICO QUESTE COSE COSI' DIETETICHE!!!!SIETE TUTTE DEPRESSE X LA
PROVA COSTUME!!!AHAHAHHHH CREMA CATALANA, Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it 934519

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Messaggio  Agosto59 Mar Giu 07, 2011 8:38 pm

Margherita ha scritto:
Agosto59 ha scritto:uahoooo ma che mi leggi nel pensiero ? erano giorni che pensavo di fare questa crema!! proverò la tua ricetta! grazie mille!! CREMA CATALANA, Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it 246587
AHAHHH TELEPATIA!!!!!!!SE NON CI FOSSI IO CHE
PUBLICO QUESTE COSE COSI' DIETETICHE!!!!SIETE TUTTE DEPRESSE X LA
PROVA COSTUME!!!AHAHAHHHH CREMA CATALANA, Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it 934519

Hai ragione!!! sto quasi morendo di fame e non calo neanche un grammo! altro che prova costume! CREMA CATALANA, Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it 605708

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Messaggio  Agosto59 Mer Giu 15, 2011 7:39 pm

La mia crema catalana, certo la mia presentazione è meno fine... nei pirottini di alluminio, ahaha , ma quanto è buona!!

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Messaggio  Margherita Gio Giu 16, 2011 11:07 am

Agosto59 ha scritto:La mia crema catalana, certo la mia presentazione è meno fine... nei pirottini di alluminio, ahaha , ma quanto è buona!!

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eheh devi fare un po' di coreografia è!!!!!ahahhhh CREMA CATALANA, Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it 472132

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Messaggio  Agosto59 Gio Giu 16, 2011 12:37 pm

Margherita ha scritto:
Agosto59 ha scritto:La mia crema catalana, certo la mia presentazione è meno fine... nei pirottini di alluminio, ahaha , ma quanto è buona!!

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eheh devi fare un po' di coreografia è!!!!!ahahhhh CREMA CATALANA, Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it 472132

ma come?!? guarda che belle foglioline che ci ho messo! ahahah ... bounce bounce

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Messaggio  Margherita Gio Giu 16, 2011 7:25 pm

Agosto59 ha scritto:
Margherita ha scritto:
Agosto59 ha scritto:La mia crema catalana, certo la mia presentazione è meno fine... nei pirottini di alluminio, ahaha , ma quanto è buona!!

CREMA CATALANA, Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it Crema_10
eheh devi fare un po' di coreografia è!!!!!ahahhhh CREMA CATALANA, Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it 472132

ma come?!? guarda che belle foglioline che ci ho messo! ahahah ... bounce bounce
io ce lo fatta a girarla ma è un impresa!!!poi io o il ferro quello come anno i ristoranti con la fiamma
uno spettacolo!!ahahhh

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Messaggio  Agosto59 Gio Giu 16, 2011 7:45 pm

Margherita ha scritto:
Agosto59 ha scritto:
Margherita ha scritto:
Agosto59 ha scritto:La mia crema catalana, certo la mia presentazione è meno fine... nei pirottini di alluminio, ahaha , ma quanto è buona!!

CREMA CATALANA, Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it Crema_10
eheh devi fare un po' di coreografia è!!!!!ahahhhh CREMA CATALANA, Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it 472132

ma come?!? guarda che belle foglioline che ci ho messo! ahahah ... bounce bounce
io ce lo fatta a girarla ma è un impresa!!!poi io o il ferro quello come anno i ristoranti con la fiamma
uno spettacolo!!ahahhh

ma veramente una l'ho girata anche io, però era troppo spatasciata sul piatto e non mi piaceva.. Sad

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Messaggio  Agosto59 Mar Giu 21, 2011 11:22 am

Ricetta fotografata passo passo su www.ricettegustose.it

http://www.ricettegustose.it/Semifreddi_e_gelati_1_html/Crema_catalana.html

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