CREMA CATALANA, Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it

Ingredienti: 750 grammi di latte
250 grammi di panna fresca
6 tuorli d’uovo
200 gr di zucchero
4.5 cucchiai di maizena
zucchero di canna

esecuzione

Mescolare il latte con la panna e metterli sul fuoco . A parte amalgamare i tuorli allo zuchero, poi unire la maizena e il latte caldo. Rimettere sul fuoco e portare ad ebollizione, continuando a mescolare. Una volta addensata, travasare la crema in ciotole individuali e aspettare che si raffreddi.Lasciare raffreddare in frigo x 1 ora. Cospargere poi con zucchero di canna e mettere in forno con grill.

uahoooo ma che mi leggi nel pensiero ? erano giorni che pensavo di fare questa crema!! proverò la tua ricetta! grazie mille!!

Agosto59 ha scritto:uahoooo ma che mi leggi nel pensiero ? erano giorni che pensavo di fare questa crema!! proverò la tua ricetta! grazie mille!!

AHAHHH TELEPATIA!!!!!!!SE NON CI FOSSI IO CHE
PUBLICO QUESTE COSE COSI' DIETETICHE!!!!SIETE TUTTE DEPRESSE X LA
PROVA COSTUME!!!AHAHAHHHH

Margherita ha scritto:

Agosto59 ha scritto:uahoooo ma che mi leggi nel pensiero ? erano giorni che pensavo di fare questa crema!! proverò la tua ricetta! grazie mille!!

AHAHHH TELEPATIA!!!!!!!SE NON CI FOSSI IO CHE
PUBLICO QUESTE COSE COSI' DIETETICHE!!!!SIETE TUTTE DEPRESSE X LA
PROVA COSTUME!!!AHAHAHHHH

Hai ragione!!! sto quasi morendo di fame e non calo neanche un grammo! altro che prova costume!

La mia crema catalana, certo la mia presentazione è meno fine... nei pirottini di alluminio, ahaha , ma quanto è buona!!

Agosto59 ha scritto:La mia crema catalana, certo la mia presentazione è meno fine... nei pirottini di alluminio, ahaha , ma quanto è buona!!

eheh devi fare un po' di coreografia è!!!!!ahahhhh

Margherita ha scritto:

Agosto59 ha scritto:La mia crema catalana, certo la mia presentazione è meno fine... nei pirottini di alluminio, ahaha , ma quanto è buona!!

eheh devi fare un po' di coreografia è!!!!!ahahhhh

ma come?!? guarda che belle foglioline che ci ho messo! ahahah ...

Agosto59 ha scritto:

Margherita ha scritto:

Agosto59 ha scritto:La mia crema catalana, certo la mia presentazione è meno fine... nei pirottini di alluminio, ahaha , ma quanto è buona!!

eheh devi fare un po' di coreografia è!!!!!ahahhhh

ma come?!? guarda che belle foglioline che ci ho messo! ahahah ...

io ce lo fatta a girarla ma è un impresa!!!poi io o il ferro quello come anno i ristoranti con la fiamma
uno spettacolo!!ahahhh

Margherita ha scritto:

Agosto59 ha scritto:

Margherita ha scritto:

Agosto59 ha scritto:La mia crema catalana, certo la mia presentazione è meno fine... nei pirottini di alluminio, ahaha , ma quanto è buona!!

eheh devi fare un po' di coreografia è!!!!!ahahhhh

ma come?!? guarda che belle foglioline che ci ho messo! ahahah ...

io ce lo fatta a girarla ma è un impresa!!!poi io o il ferro quello come anno i ristoranti con la fiamma
uno spettacolo!!ahahhh

ma veramente una l'ho girata anche io, però era troppo spatasciata sul piatto e non mi piaceva..

Ricetta fotografata passo passo su www.ricettegustose.it

http://www.ricettegustose.it/Semifreddi_e_gelati_1_html/Crema_catalana.html