FUSILLI AROMATICI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE :

350 g di fusilli – panna liquida 250 g – trito aromatico di : erba cipollina ,prezzemolo  ,timo ,maggiorana ,salvia,  rosmarino, uno scalogno- lime –mandarino e ½ arancia- pompelmo ½- olio extravergine - sale

PREPARAZIONE :
Portare a ebollizione abbondante acqua, salatela e lessatevi i fusilli; nel frattempo sbollentate le bucce (solo la parte esterna ) di un lime, di un mandarino, di un ½ di arancia e di un pompelmo, scolatele dopo 3-4 minuti e tritatele finissime.
Tritate lo scalogno, fatelo appassire in 2 cucchiai di olio quindi aggiungete la panna, un pizzico di sale, il succo di mezza arancia filtrato, il trito di scorze e 2 cucchiaiate di quello aromatico.
Fare addensare leggermente il sugo, quindi gettarvi la pasta scolata al dente e, rigirandola velocemente, fatela insaporire a fuoco vivo. Servitela subito

Ottimo grazie!!  

Ho fatto oggi questa, io ho fatto gli spaghetti e solo arancia e pompelmo, buoni! grazie carissima!   

questi sono i miei spaghetti aromatici!! grazie!!

http://www.ricettegustose.it/Primi_sughi_vari_2_html/Spaghetti_aromatici_alla_panna.html