TORTA COCCOBELLO

dolcemora Sab Ott 23, 2010 9:38 pm

Ecco gli ingredienti:

- 300 gr di farina;
- 150 gr di cocco disidratato (si trova al supermercato);
- 150 gr di zucchero;
- 1 bicchiere di latte;
- 1 bicchiere di olio di semi;
- 4 uova;
- 1 bustina di lievito per dolci;

Una volta trovati gli ingredienti è semplicissimo: mescolate il tutto con l'ordine in elenco riportato fino ad ottenere un impasto omogeneno.
Nel frattempo imburrare il tegame e infarinarlo.
Distendere l'impasto sul tegame ed infornare a 180 gradi per circa 20 minuti. Comunque tenere sotto controllo la torta.
Questo è un dolce che secondo me merita di essere assaggiato.