TORTA AL CACAO CON CUORE DI COCCO , Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
2 partecipanti
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TORTA AL CACAO CON CUORE DI COCCO , Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
Ingredienti
Per l'impasto:
350 gr farina
250 gr burro
250 gr zucchero
12 cucchiai latte
6 uova
1 bustina vanillina
1 bustina lievito
cacao amaro q.b.
Per il ripieno al cocco:
200 gr cocco disidratato
200 gr zucchero
2 albumi
1 cucchiaio fecola o maizena
5 cucchiai panna liquida
Procedimetno
L'impasto:
In una ciotola mettere il burro a temperatura ambiente e lo zucchero.
Cominciare a lavorarlo. Unire 1 tuorlo alla volta. Unire il latte poi la farina + il lievito + la vanillina. Unire il cacao amaro. Unire gli albumi messi da parte e montati a neve.
Il ripieno al cocco:
In una ciotola montare gli albumi a neve. Unire lo zucchero e poi il cocco disidratato. Unire la panna liquida e 1 cucchiaio di fecola.
Imburrare e infarinare una tortiera. Versare un pò di composto al cioccolato. Versare il ripieno al cocco e terminare con il composto al cioccolato.
Infornare a forno preriscaldato 190° e cuocere per circa 1 ora.
Non resta che dire grazie a MONICA2158 che ha dato e realizzato questa ricetta .
Per l'impasto:
350 gr farina
250 gr burro
250 gr zucchero
12 cucchiai latte
6 uova
1 bustina vanillina
1 bustina lievito
cacao amaro q.b.
Per il ripieno al cocco:
200 gr cocco disidratato
200 gr zucchero
2 albumi
1 cucchiaio fecola o maizena
5 cucchiai panna liquida
Procedimetno
L'impasto:
In una ciotola mettere il burro a temperatura ambiente e lo zucchero.
Cominciare a lavorarlo. Unire 1 tuorlo alla volta. Unire il latte poi la farina + il lievito + la vanillina. Unire il cacao amaro. Unire gli albumi messi da parte e montati a neve.
Il ripieno al cocco:
In una ciotola montare gli albumi a neve. Unire lo zucchero e poi il cocco disidratato. Unire la panna liquida e 1 cucchiaio di fecola.
Imburrare e infarinare una tortiera. Versare un pò di composto al cioccolato. Versare il ripieno al cocco e terminare con il composto al cioccolato.
Infornare a forno preriscaldato 190° e cuocere per circa 1 ora.
Non resta che dire grazie a MONICA2158 che ha dato e realizzato questa ricetta .
Re: TORTA AL CACAO CON CUORE DI COCCO , Ricetta fotografata su www.ricettegustose.it
Siii anche questa ho fatto!! è STRABUONISSIMA!!! quì i passaggi fotografati
http://www.ricettegustose.it/Torte_html/Torta_al_cacao_con_cuore_di_cocco.html
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