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Castagnole al Forno

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Castagnole al Forno Empty Castagnole al Forno

Messaggio  dolcemora Dom Nov 28, 2010 8:07 pm

di preparazione della ricetta: 40 min. ca
Livello di difficoltà: facile

Ingredienti :

200 gr. acqua
200 gr. farina
100 gr. olio di semi
4 uova
sale q.b.
alchermes q.b.
zucchero q.b.

Preparazione


Mettere acqua olio e sale in una pentola e portare ad ebollizione.
Appena raggiunta l'ebollizione togliere dalla fiamma e aggiungere subito tutta la farina mescolando rapidamente.
Aggiungere un uovo alla volta, cercando di amalgamare bene il composto
Se necessario, aggiungere un po di farina per mantenere l'impasto ben compatto
Formare delle palline con il composto da riporre sulla teglia da forno, distanziandole di qualche cm. l'una dall'altra.
Cuocere in forno ventilato a 160 gradi finchè le castagnole non risultino gonfie e dorate (20 minuti circa)
Una volta raffreddate bagnarle con l'alchermes e passarle nello zucchero.


Castagnole al Forno Castag11
dolcemora
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Messaggio  Agosto59 Dom Nov 28, 2010 8:11 pm

ehh che belle che sono!!

Agosto59
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Messaggio  Agosto59 Gio Feb 10, 2011 9:13 pm

Eccole!!!!!!!!!!!!! Castagnole al Forno 246587

Castagnole al Forno Castag10

Agosto59
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Messaggio  Agosto59 Ven Feb 11, 2011 6:59 pm

Su www.ricettegustose.it tutti i passaggi con le foto per questa ricetta di castagnole al forno.

http://www.ricettegustose.it/Dolci_fritti_html/Castagnole_al_forno.html

Agosto59
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