PANNA COTTA TRICOLORE

Ingredienti:
1 lt di panna liquida fresca
4 fogli di colla di pesce
150 gr zucchero
mezzo bicchierino di sambuca.
4 kiwi
400 gr di fragole

Procedimento:
ammollare la colla di pesce in acqua fredda , mettere sul fuoco la panna con lo zucchero e la sambuca e quando sta per bollire aggiungere la colla strizzata. Mescolare bene e mettere nei pirottini usa e getta poi in frigo. Per preparare il coulis di fragole e di kiwi frullare la frutta con un po' di zucchero e qualche goccia di limone, se il composto risulta troppo liquido aggiungere mezzo foglio di colla di pesce (sempre prima ammollata in acqua fredda e ben strizzata) poi tutto in frigo.

Margherita , ma che bella idea!! che bella composizione hai fatto!! brava!!!!!!!!!!!

Agosto59 ha scritto:Margherita , ma che bella idea!! che bella composizione hai fatto!! brava!!!!!!!!!!!

le so' tutte!!!!ahahhh

Margherita ha scritto:

Agosto59 ha scritto:Margherita , ma che bella idea!! che bella composizione hai fatto!! brava!!!!!!!!!!!

le so' tutte!!!!ahahhh

ahahah brava!!