TORTA PARADISIACA , CON CIOCCOLATO FONDENTE

Ingredienti:

250 gr cioccolato fondente
125 gr burro
230 gr zucchero
230 gr farina
3 uova
3 cucchiai di latte
½ bustina di lievito


Procedimento:

Sciogliere a bagnomaria il ciccolato, il burro e il latte. A liquefazione completata aggiungere lo zucchero, i tuorli e la farina.

Montare a neve le chiare e aggiungere il lievito. Uniti i due impasti e messi quindi tutti gli ingredienti in una teglia si possono infilare dei pezzetti di cioccolato ancora interi.

Infornare a 170° per circa 40 minuti.

Lasciare freddare e cospargere la torta di zucchero a velo o panna.