TORTA DELICE , CON CIOCCOLATO FONDENTE

Ingredienti


250 gr. di farina,
300 gr. di zucchero,
4 uova,
7 cucchiai di latte,
7 cucchiai di olio,
un pizzico di sale,
200 gr. di cioccolato fondente,
1 bustina di lievito per dolci.
Per la farcitura:
Nutella e panna montata

Per la copertura:

250 gr. di cioccolato fondente,
100 gr. di panna per dolci.


In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il cioccolato precedentemente fatto sciogliere a bagno maria, l'olio, il latte, il sale e la farina unita al lievito e alternandola con i bianchi dell'uovo montati a neve.

Imburrare e infarinare una teglia e cuocere l'impasto a 180° fino a che lo stuzzicadente viene fuori asciutto.

Quando la torta sarà fredda, tagliarla a metà, farcirla con abbondante nutella e uno strato sottile di panna montata, chiudere con l'altro disco e guarnirla con il cioccolato che avete sciolto a bagno maria unito alla panna.