Ciambella di mia nonna

Ricetta e realizzazione di Amanda

Ingredienti

2 uova

250 gr di zucchero semolato

200 gr di manitoba

200 gr di farina 00

100 gr di olio EVO oppure burro

300 gr di latte

1 bustina di lievito x dolci

1 grattatura di limone

1 pizzico di sale

zucchero velo x metterlo sopra

volendo si possono aggiungere gocce di cioccolato oppure

uvetta


Preparazione:

Rompere le uova batterle con le fruste unendo zucchero e piano piano, sempre mescolando aggiungere tutti gli ingredienti, infine metterla in una teglia imburrata e infarinata , poi infornare a forno precedentemente scaldato e far cuocere a 180 gradi x 45 minuti, prova stecchino.





Dopo averla tolta dal forno spolverizzate con zucchero velo .